Ingredienti:
500 g di patate
Acqua
1 porro
3-4 cucchiai di olio vegetale (25 ml)
1 carota
1 peperone rosso
Prezzemolo
1 uovo
1 bicchiere da tè di latte (100 ml)
1 bicchiere di farina 00 (120 grammi)
1 cucchiaino di sale (8 grammi)
Pepe nero (2 grammi) Carta protettiva
per formaggio Cheddar da 150 grammi
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