Melanzane fritte croccanti

Scolate e servite: togliete le fette di melanzane fritte dalla padella e adagiatele su un tovagliolo o carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Presentazione: Servite le fette di melanzane fritte croccanti ben calde. Gustateli come spuntino, contorno o antipasto.
Suggerimenti per servire
Servire con una salsa da immersione, come marinara, ranch o una salsa a base di yogurt.
Abbinatelo ad una fresca insalata per un pasto leggero.
Consigli di cucina
Assicuratevi che l’olio sia abbastanza caldo prima di friggere per ottenere una consistenza croccante.
Puoi usare una miscela di panko e pangrattato normale per un risultato più croccante.
Benefici nutrizionali
Le melanzane sono povere di calorie e ricche di vitamine e fibre.
L’uso di erbe essiccate aggiunge sapore senza calorie extra.
Informazioni dietetiche