Ingredienti
Frutta e verdura
• 2 melanzane
• 1 spicchio d’aglio
Prodotti freschi
• 125 g di tofu semplice o affumicato
Condimenti
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva biologico
• 50 g di olive nere denocciolate
• 200 ml Salsa di pomodoro
Aiuti culinari e spezie
• 1 fior di sale e pepe
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