Merluzzo rosolato in padella con patate cremose al rosmarino
Ingredienti:
4 filetti di merluzzo, circa 6 once ciascuno
Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
4 patate medie, tagliate a fettine sottili
1 cipolla, tagliata sottile
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di panna
1 cucchiaio di rosmarino fresco, tritato finemente
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Indicazioni:
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