4 petti di pollo disossati e senza pala
Sale e pepe una stanza
1 tazza di olio d’oliva
2 tazze di pomodori passiti, tagliati a metà
3 spezie d’aglio, tritati
1/4 tazza di aceto balsamico
1 tazza di origano secco 1 tazza
cucchiano di basilico essiccato
1 tazza di mozzarella grattugiata
1/2 tazza di foglie di basilico fresco, tritate
Altre foglie di basilico per guarnire
Indicazione
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