Un trucco efficace per conservare l’aglio più a lungo è tenerlo in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, ma ecco alcuni metodi specifici:
🧄 1. Conservazione classica a testa intera
Come: Lascia le teste intere, senza sbucciarle.
Dove: In una ciotola di terracotta o un sacchetto di carta, lontano dalla luce e dall’umidità.
Durata: Fino a 2-3 mesi.
🧊 2. Congelamento
Come: Sbuccia gli spicchi, tritali o lasciali interi, e congelali in un contenitore ermetico o in un sacchetto per freezer.
Trucco extra: Puoi congelare l’aglio tritato con un po’ d’olio in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
Durata: 4-6 mesi.
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