In una piccola ciotola aggiungere l’uvetta e versarvi sopra l’acqua. Accantonare.
Tagliate le mele a pezzetti e trasferitele nella ciotola. Aggiungere il succo di limone e mescolare.
In una padella aggiungete il burro e fatelo sciogliere. Versare le mele con il limone e aggiungere lo zucchero. Frullare fino a quando le mele saranno morbide e caramellate.
Trasferite le mele nella ciotola, aggiungete l’uvetta e le noci e amalgamate bene il tutto.
Disporre la pasta fillo su un tagliere e spalmarla di burro. Da un lato aggiungere le mele preparate e arrotolarle.
Trasferiteli sulla teglia ricoperta di carta da forno e spalmateli di burro. Trasferire in forno e cuocere a 180°C per 15 minuti.
Decorateli con zucchero a velo e servite.
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