Posizionare la teglia al centro del forno e cuocere per 20-25 minuti. Controllate la cottura, e bucherellate le tortine con la punta di un coltello: dovranno uscire asciutte. Se necessario fate cuocere ancora qualche minuto.
Servire :
Lasciare raffreddare:
Una volta cotte, togliete le mini-torte dal forno e lasciatele raffreddare leggermente nella teglia. Poi, sformateli con attenzione e fateli raffreddare completamente su una gratella.
Presentazione:
Servire le minitorte tiepide o a temperatura ambiente. Potete disporli su un piatto da portata circondati da qualche rametto di timo o rosmarino per una bella presentazione festosa.
Variazioni festive:
Versione salmone e aneto:
Sostituisci il prosciutto con pezzetti di salmone affumicato e aggiungi aneto fresco per un gusto delicato e raffinato.
Versione vegetariana:
Utilizzare pezzi di zucchine arrostite, feta sbriciolata e olive nere. Questo creerà un’opzione gustosa e colorata.
