Ciao! Caratterizzati da un ripieno di crema di ricotta adatto agli osservatori del peso e al delicato scricchiolio dei corni di pasta sfoglia, questi cannoncini ripieni alla crema italiana adatti agli osservatori del peso sono una deliziosa prelibatezza che stupirà le tue papille gustative. Concediti un dessert visivamente sbalorditivo e del tutto compatibile con i tuoi obiettivi Weight Watchers con questa delizia preparata con cura. Vieni con noi mentre esploriamo strati di ricchezza burrosa e pasta sfoglia, tenendo d’occhio i preziosi punti WW.
Quello che ti serve:
Per quanto riguarda l’iniezione:
1/3 di tazza di ricotta non grassa
3/4 tazza di zucchero a velo (o più o meno a seconda delle vostre preferenze)
1 cucchiaino. essenza di vaniglia
La scorza di un limone
minuscole gocce di cioccolato, 2 cucchiaini
Se stai preparando i corni di pasta sfoglia:
Spray da cucina 1 foglio di pasta sfoglia leggera scongelata
Se lo si desidera, spolverizzare con zucchero a velo.
Istruzioni:
Per quanto riguarda l’iniezione:
Mettete in un piatto la ricotta senza grassi, lo zucchero a velo, l’essenza di vaniglia, la scorza di limone e le micro gocce di cioccolato e lasciate che i sapori si armonizzino. Aggiungere gli ingredienti e mescolare fino a formare una glassa cremosa.
Usando un cucchiaio, aggiungi lentamente lo zucchero a velo fino a ottenere la dolcezza giusta. Mentre preparate la pasta sfoglia, fate raffreddare il ripieno in modo che i sapori si fondano.
Se stai preparando i corni di pasta sfoglia:
Preriscaldare il forno come indicato sulla confezione di pasta sfoglia per fornire l’ambiente di cottura ottimale.
Prepara una superficie leggermente spolverata di farina e stendi il foglio di pasta sfoglia scongelata per rivelare una tabula rasa per la tua creazione culinaria.
Modellare l’impasto in strisce larghe da 1/2 a 1 pollice; la larghezza può essere regolata in base ai propri gusti.
Avvolgi ciascuna striscia attorno a un corno di metallo o a un cono, assicurandoti che gli strati si sovrappongano magnificamente; questo conferirà al prodotto finito una meravigliosa croccantezza.
Metti i coni avvolti su una teglia rivestita di carta da forno e preparati a cuocerli fino a quando non saranno dorati.
I coni avvolti verranno sapientemente dorati grazie ad un leggero spruzzo di spray da cucina, una piccola magia culinaria.
Mentre segui le indicazioni sulla confezione della pasta sfoglia per cuocere i corni finché non saranno dorati e molto croccanti, non potrai fare a meno di rimanere incantato dal delizioso profumo.
I corni di pasta frolla saranno meglio preparati per la grande rivelazione se si darà loro il tempo di raffreddarsi prima di maneggiarli.
Mettendo insieme:
Rimuovere con attenzione i coni di metallo dai corni di pasticceria mentre si raffreddano per esporre i tesori traballanti all’interno.
La crema di ricotta è un’opera d’arte, quindi preparatevi a riempirne ogni cornetto, o delicatamente con una sac à poche oppure a mano con un cucchiaino.
Come tocco finale, cospargete i corni ripieni di zucchero a velo per una piccola nevicata che renderà questi squisiti dolcetti ancora più visivamente accattivanti.
