Mantequilla: 8g
Panna montata calda: 70 ml
Preparazione
Preparare il pasto:
In una ciotola sbattere 3 uova con 100 g di zucchero e un pizzico di sale per circa 3 minuti fino a renderle spumose.
Aggiungere 100 ml di olio di semi di girasole, 70 ml di latte e 125 g di yogurt magro. Mescolare bene.
Setacciare 250 g di farina con 15 g di lievito e aggiungerli poco alla volta al composto e mescolare fino a formare un composto omogeneo.
Aggiungere 150 g di uvetta lavata e asciugata.
Preparare la torta:
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