Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Disporre le fette di mela sulla superficie dell’impasto.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
Preparare il caramello:
In un pentolino sciogliere a fuoco basso 100 g di zucchero fino ad ottenere un caramello dorato.
Aggiungere 8 g di burro e 70 ml di panna montata calda, mescolando continuamente fino a formare una salsa liscia.
Incontrare:
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