Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:

Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
Ingredienti:
Ricotta – 260 g
Pangrattato – 60 g
Parmigiano – 50 g
Uovo intero – 1
Sale, pepe nero – q.b.
Menta – q.b.
Per la panatura
Uova – 2
Pangrattato – q.b.
Per friggere
Olio di semi – q.b.
Preparazione:
1. Prepara l’impasto
In una ciotola, mescola la ricotta con l’uovo, il parmigiano, la menta, il sale e il pepe.