Cerchi un dessert delizioso che sia sia rinfrescante che cremoso? Questa Mousse cremosa al limone con salsa di lamponi unisce il sapore piccante della crema al limone con la dolce acidità della salsa di lamponi, il tutto guarnito con soffice panna montata. Perfetto per ogni occasione, questo dessert è facile da preparare e di sicuro effetto.
Tempo di preparazione Tempo
di preparazione: 20 minuti
Tempo di raffreddamento: 1-2 ore
Tempo totale: 1,5-2 ore
Ingredienti
per la crema al limone:
Succo di limone da 2 limoni (100 ml / ~2/5 di tazza)
Acqua (100 ml / ~2/5 di tazza)
Zucchero (120 g / 2/3 di tazza)
Amido di mais (30 g / 3 cucchiai)
Curcuma (1/3 di cucchiaino), per il colore
Per la salsa di lamponi:
Lamponi (100 g / 3,5 oz)
Zucchero (70 g / 1/3 di tazza)
Pectina (3 g / 2/3 di cucchiaino)
