Servire:
versare la mousse al limone in bicchieri o ciotole da portata.
Versare la salsa fredda di lamponi sulla mousse.
Facoltativamente, guarnire con panna montata riservata.
Servire freddo e buon appetito!
Suggerimenti per servire
Guarnire con foglie di menta fresca o una spolverata di scorza di limone per una maggiore freschezza.
Abbinalo a un vino bianco frizzante o ad acqua frizzante per un’esperienza rinfrescante come dessert.
Servire insieme ad un’insalata leggera o ad un antipasto delicato per bilanciare i sapori.
Consigli per la cottura
Raffreddare tutto: assicurarsi che la panna montata e la cagliata di limone siano ben fredde per ottenere i migliori risultati.
Consistenza consistente: mescolare continuamente la cagliata di limone per evitare grumi e garantire una consistenza morbida.
Raffreddare completamente: lasciare raffreddare completamente la salsa di lamponi prima di utilizzarla per evitare di sciogliere la mousse.
Benefici nutrizionali
Lemon Curd: fornisce vitamina C e antiossidanti dai limoni.
Salsa di lamponi: offre fibre e antiossidanti provenienti dai lamponi freschi.
Panna montata: aggiunge una consistenza ricca e cremosa con una moderata quantità di grassi.
Informazioni dietetiche
contengono latticini: la panna montata e la cagliata di limone contengono latticini.
Contiene zucchero: questa ricetta include zucchero, quindi potrebbe non essere adatta a chi controlla il consumo di zucchero.
Informazioni nutrizionali (per porzione, basata su 6 porzioni)
