Calorie: 280
Grassi: 18 g
Carboidrati: 26 g
Proteine: 3 g
Fibre: 1 g
Zucchero: 22 g
Conservazione
Refrigerazione: conservare la mousse assemblata in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Tenetelo coperto per evitare che assorba altri sapori.
Congelamento: sconsigliato poiché potrebbe alterare la consistenza della panna montata e della mousse.
Perché adorerai questa ricetta
Sapore rinfrescante: la brillante cagliata di limone combinata con la salsa dolce di lamponi crea un dessert rinfrescante e piccante.
Consistenza cremosa: la panna montata aggiunge una consistenza lussuosa e cremosa alla mousse.
Facile da preparare: ingredienti semplici e passaggi semplici rendono questo dessert senza problemi.
Perfetta per ogni occasione: che si tratti di una cena informale in famiglia o di una celebrazione speciale, questa mousse impressionerà sicuramente.
Conclusione
Questa mousse cremosa al limone con salsa di lamponi è un dessert delizioso e rinfrescante che unisce il sapore piccante del limone con la dolcezza aspra dei lamponi. Con la sua texture cremosa e i colori vivaci, è perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e ben presentato, questo dolce sarà sicuramente un successo per la vostra famiglia e i vostri ospiti. Godetevi i sapori leggeri e deliziosi di questo trattamento perfetto!
Domande frequenti (FAQ)
Posso utilizzare i lamponi congelati per la salsa?
Sì, i lamponi congelati funzionano bene. Basta scongelarli prima dell’uso.
Posso preparare questo dolce in anticipo?
Sì, potete preparare la salsa lemon curd e lamponi anche il giorno prima. Assemblare la mousse poco prima di servire.
Posso usare un frutto diverso per la salsa?
Assolutamente! Potete sostituire con fragole, mirtilli o more.
Come posso realizzare questa ricetta senza latticini?
Usa un sostituto della panna montata senza latte e latte di cocco o di mandorle per la cagliata di limone.
Posso fare la mousse senza sac à poche?
Sì, puoi versare la mousse nei bicchieri o nelle ciotole se non hai una sac-à-poche.
Come conservo gli avanzi?
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Posso usare la lemon curd già pronta?
Sì, è possibile utilizzare la cagliata di limone acquistata in negozio, ma assicurati che sia fredda prima di mescolarla con la panna montata.
Come posso addensare la salsa di lamponi se è troppo liquida?
Cuocere a fuoco lento la salsa ancora un po’ per ridurla ulteriormente oppure aggiungere una piccola quantità di pectina aggiuntiva.
Posso fare una quantità maggiore di questo dolce?
Sì, basta raddoppiare o triplicare la ricetta e utilizzare piatti da portata più grandi.
Come posso aggiungere un po’ di consistenza alla mousse?
Aggiungi una manciata di cracker Graham tritati o muesli per un elemento croccante.
