Ingredienti (per una tortiera da 22-24 cm):
Per la base e la copertura:
350 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro freddo a pezzetti
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina (o estratto di vaniglia)
1 pizzico di sale
Per il ripieno al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (o al latte, secondo i gusti)
150 ml di panna fresca liquida (o panna vegetale)
1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo)
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