Muffin alla Zucca con Cuore di Nutella

Passo 1: Preparazione
Iniziamo la preparazione dei nostri Muffin alla Zucca con Cuore di Nutella preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia per muffin con i pirottini di carta.
Passo 2: Preparare la Zucca
Per iniziare, sbucciate la zucca mantovana e tagliatela a cubetti. Successivamente, cuocetela al vapore fino a quando diventa morbida.
Una volta cotta, schiacciate la zucca fino a ottenere una purea omogenea. Lasciatela raffreddare.
Passo 3: Mescolare gli Ingredienti Secchi
In una ciotola capiente, mescolate la farina, il lievito e la cannella.
Passo 4: Mescolare gli Ingredienti Liquidi
In un’altra ciotola, unite le uova, lo zucchero, il latte, l’olio di semi di girasole e la purea di zucca. Mescolate tutto con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 5: Unire gli Ingredienti
Ora, unite il composto di ingredienti liquidi a quello di ingredienti secchi. Mescolate con delicatezza fino a ottenere un impasto omogeneo.