PER IL RIPIENO:
CREMA DI NOCCIOLE
SEMI DI NOCCIOLA
Come preparare i muffin bicolore:
Passaggio 1
Per preparare l’impasto bianco: sbattere l’uovo con lo zucchero
Passaggio 2
Aggiungere il burro fuso, l’estratto di vaniglia, la farina setacciata e il lievito. Mescolare tutto bene.
Passo 3
Versare la crème fraîche e ottenere un composto cremoso
Passo 4
Per preparare il composto al cacao: sbattere l’uovo con lo zucchero e aggiungere il burro fuso
Passo 5
Setacciare la farina, il cacao e il lievito, quindi aggiungere il sale e mescolare bene.
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