Passo 6
Versare la crème fraîche e ottenere un composto cremoso e denso
Passaggio 7
Trasferire entrambi gli impasti in due sac à poche diverse. Preparare dei pirottini di carta nello stampo per muffin. Versare i due composti alternativamente fino a riempire le tazze per ¾
Passo 8
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
Passo 9
Praticate un buco al centro dei muffin e farciteli con la crema alla nocciola. Decorali spolverando con le nocciole tritate.
Passo 10
I muffin bicolore sono pronti per essere gustati
Conservazione:
Potete conservare i muffin bicolore a temperatura ambiente per 2-3 giorni, chiusi in un contenitore ermetico o sotto una cupola per torta.
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