Aggiungere il formaggio:
cospargere il formaggio sulla superficie di ogni pirottino per muffin.
Cuocere
in forno preriscaldato per 20-25 minuti, o finché i muffin all’uovo non saranno cotti e leggermente dorati in superficie.
Lasciare raffreddare e servire:
togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di togliere i muffin dallo stampo.
Suggerimenti per servire
Servire caldo con contorno di frutta fresca o pane tostato.
Abbinalo a un frullato verde per una colazione più equilibrata.
Per un effetto ancora più cremoso, aggiungere un cucchiaio di yogurt greco o delle fette di avocado.
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