Sale e pepe q.b.: per insaporire secondo il gusto personale.
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva: per ungere gli stampi e facilitare la rimozione dei muffin.
Istruzioni
Per una preparazione ottimale dei muffin salati con ricotta e zucchine, è consigliabile disporre dei seguenti utensili:
Stampi per muffin: preferibilmente in silicone o antiaderenti, per una cottura uniforme.
Ciotole: una grande per l’impasto e una più piccola per gli ingredienti secchi.
Grattugia: per ridurre le zucchine in piccoli pezzi, facilitando l’incorporazione nell’impasto.
Frusta a mano o elettrica: per amalgamare gli ingredienti in modo omogeneo.
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