Ne basterà un bicchiere nell’impasto e sarà super soffice! La ricetta della torta brioche più buona mai assaggiata:

2. In una ciotola capiente unisci farina, tuorli, uovo intero, zucchero, sale e latte condensato.
3. Versa anche il composto con il lievito e impasta bene fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
4. Copri con un panno e lascia lievitare fino al raddoppio del volume.
5. Riprendi l’impasto, dividilo in parti uguali (puoi formare palline o intrecci) e sistemali in uno stampo da torta.
6. Lascia lievitare ancora 30 minuti.
7. Inforna in forno statico a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.