Niente cattura l’essenza delle fragole fresche e della cheesecake cremosa meglio di questa straordinaria cheesecake alle fragole senza cottura. Questo dessert è una gioia per gli occhi,

Fase 4: comporre la cheesecake.
Distribuire metà del ripieno della cheesecake in modo uniforme sulla base raffreddata.
Aggiungere uno strato di fragole fresche tagliate a fettine e premerle leggermente nel ripieno.
Distribuire metà della salsa di fragole sullo strato.
Ripetere gli strati con il ripieno della torta rimanente, le fragole fresche e la salsa di fragole.
Livellare la superficie con una spatola e lasciare rassodare in frigorifero per almeno 6 ore o per tutta la notte.
Fase 5: decorare e servire.
Una volta cotta la cheesecake, toglietela dallo stampo a cerniera.
Distribuire la panna montata lungo i bordi.
Cospargere con qualche briciola di biscotti.
Per un tocco finale perfetto, guarnire con fragole fresche intere.
Tagliare e servire freddo. Godere!