In una ciotola mescolare farina, lievito secco, zucchero e sale.
Aggiungete poco per volta l’acqua, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciare riposare l’impasto per 1 ora e mezza affinché il lievito agisca e l’impasto lieviti.
Formatura del pane:
Trascorso il tempo di riposo modellare il pane secondo la vostra preferenza.
Cottura:
Scaldare una padella con coperchio.
Se disponibile, utilizzare un diffusore di fiamma per una cottura più uniforme.
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