In una grande padella o wok, cuocere la carne macinata a fuoco medio-alto fino a far rosolare e cotta. Drenare qualsiasi grasso in eccesso.
Aggiungere l’aglio tritato, la cipolla tagliata e lo zenzero grattugiato alla padella. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando le cipolle non saranno traslucide.
3️⃣ Prepara la salsa:
In una ciotola, montare insieme la salsa di soia, la salsa hoisin, lo zucchero di canna, lo sriracha (se si usa) e il brodo di manzo.
Versa la miscela di salsa nella padella con la carne macinata. Mescolare per combinare e portare a bollire.
4️⃣ Addensa la salsa:
Mescolare nella miscela di amido di mais e cuocere per 1-2 minuti finché la salsa non si addensa.
5️⃣ Aggiungi verdure e noodles:
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