Servire con broccoli Rabe o purè di patate. La verità è che la maggior parte dei contorni sta bene con questa ricetta
Carta dei vini
Sauvignon Blanc o Chardonnay
Suggerimento 2
Il limone è acido e può essere inamido sul fondo della padella di ghisa quindi puliscilo subito dopo la cottura o se non riesci a pulirlo subito riempilo d’acqua per non togliere l’acqua.
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