Cottura
Preriscaldare il forno a 190° C.
Cuocere l’impasto per 25-30 minuti, fino a quando non sarà dorato e ben cotto.
Lasciare raffreddare il “pancake” cotto.
Assemblaggio del Dolce
Capovolgere il pancake cotto su un pezzo di carta da forno.
Distribuire la crema raffreddata su tutta la superficie.
Ripiegare il pancake fino a formare un rotolo.
Avvolgere il rotolo e lasciarlo raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.
Decorare a piacere e gustare.
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