Funziona così: basta mescolare insieme tutti gli ingredienti per il ripieno della cagliata. Per preparare l’impasto, sbattere le uova intere e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.
A questo punto aggiungete gradualmente l’olio e il latte e infine incorporate con cura la farina mescolata al cacao e al lievito.
Quindi adagiare l’impasto in una teglia unta e infarinata, quindi aggiungere metà del ripieno di cagliata, poi ancora l’impasto, il restante ripieno e infine sopra l’impasto rimasto.
Cuocete ora nel forno preriscaldato a 210 °C per 10 minuti, poi abbassate la temperatura a 160 °C (30 minuti) e terminate la cottura della Ciambellone Fatto!
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