Unisci 1 tazza e ½ di brodo di manzo e tutti gli ingredienti tranne l’amido di mais nella pentola istantanea. Assicurati che la carne sia ben ricoperta.
Utilizzare l’impostazione carne/stufato per cuocere ad alta pressione per 35 minuti. Consentire un rilascio naturale della pressione per 10-15 minuti.
Passare alla modalità « sauté ». Mescola l’amido di mais con l’acqua, quindi aggiungilo alla pentola istantanea quando il liquido inizia a bollire.
Cuocere per 1-2 minuti finché la salsa non si addensa, mescolando spesso.
Se necessario, aggiusta la densità del sugo con altra acqua. Condire con sale e pepe e servire sulla base preferita.
Questa ricetta di punte di manzo con sugo di funghi è una testimonianza della semplice gioia di pasti sostanziosi cucinati in casa. Che tu stia utilizzando una pentola a cottura lenta o una pentola istantanea, promette un’esperienza deliziosa e confortante con il minimo sforzo. Perfetto per ogni occasione, soddisferà sicuramente la voglia di calore e sapore.
