Ogni volta che lo servo, tutti dicono: “Ho bisogno di questa ricetta!”

. Riporta le costolette di maiale nella padella, spennellale con glassa di albicocche e fai sobbollire per altri 2-3 minuti per lato o fino a quando le braciole di maiale non avranno raggiunto la cottura desiderata.
8. Servire le braciole di maiale calde e glassate sopra, insieme alle patate dorate e bollenti.
Variazioni e consigli
– Se hai una persona cara che non è una fan delle albicocche, la gelatina di mele o la marmellata di arance possono essere un’alternativa dolce e piccante.
– Per una versione senza latticini delle patate al forno, utilizza una crema di mandorle o cocco non zuccherata di alta qualità e ometti il ​​formaggio o sostituiscilo con un formaggio senza latticini a tua scelta.
– Le braciole di maiale possono cuocere troppo facilmente, quindi tienile d’occhio e usa un termometro per carne se necessario: la temperatura interna ideale dovrebbe essere di 63 °C (145 °F).
– Affinate le patate al forno con un pizzico di paprika o erbe secche come rosmarino o timo, che mescolerete alla panna per darle ancora più sapore.