La Decorazione:
Una volta raffreddata, sforma delicatamente la torta e trasferiscila su un piatto da portata.
Spolvera abbondantemente con zucchero a velo prima di servire.
Consigli e Varianti:
Gli Agrumi: Utilizza limoni biologici non trattati, preferibilmente limoni di Sorrento, per un profumo intenso e un sapore inconfondibile. Puoi anche utilizzare un mix di limoni e arance per un tocco più originale.
Il Mascarpone: Utilizza mascarpone fresco, di alta qualità, per una cremosità ineguagliabile.
Lo Yogurt: Utilizza yogurt greco intero (oppure yogurt bianco naturale intero) per un tocco di acidità che bilancia la dolcezza della torta.
La Cottura: Controlla attentamente la cottura della torta, perché è fondamentale che rimanga umida e cremosa al centro.
La Conservazione: Conserva la torta in frigorifero, avvolta in pellicola trasparente, per un massimo di 3-4 giorni.
