Cheesecake salata alle zucchine
Ingredienti Per la base: Crackers: 250 gr Burro fuso: 150 gr Per il ripieno: Zucchine: 500 gr Ricotta: 500 gr Parmigiano grattugiato: 50 gr Latte: 20 ml Gelatina in fogli: 10 gr Sale: q.b. Pepe nero: q.b. Basilico: q.b. Olio extravergine d’oliva: q.b.