Ingredienti Dosi per 6 tartellette Per la pasta frolla salata 1 uova 1 cucchiaino sale fino 1 cucchiaino lievito istantaneo per torte salate 70 g olio di semi 50 g acqua 200 g farina 00 Per la crema al formaggio 25 g farina 00 250 g latte 25 g burro 50 g formaggio grattugiato pepe … Lire plus

Ingredienti : PER LA PASTICCERIA: FARINA 500 gr BAUDET 175 grammi ZUCCHERO 165 grammi LATTÉ 50 ml UOVO 1 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino di LIEVITO CHIMICO 1 bustina PER IL RIPIENO: RICOTTA 300 grammi ZUCCHERO A VELO 150 grammi GOCCE DI CIOCCOLATO 100 grammi CI SERVE INOLTRE: ZUCCHERO A VELO Come preparare la genovese … Lire plus

Ingredienti : 4 uova 200 g di burro fuso 250 g di farina 1 cucchiaio. cucchiai di lievito in polvere 15 g di cacao amaro in polvere 200 g di zucchero a velo Ganache al cioccolato 150 g di cioccolato fondente 60% da forno 100 ml di panna liquida integrale calda Glassa di zucchero + … Lire plus

Ecco una ricetta semplice per preparare un delizioso gelato alla frutta senza l’uso di una gelatiera: Ingredienti: 500g di frutta fresca a scelta (fragole, mirtilli, mango, pesche, etc.) 250g di yogurt greco o yogurt alla frutta Succo di mezzo limone (opzionale, per aggiungere freschezza) 100g di zucchero a velo (opzionale, a seconda della dolcezza desiderata) … Lire plus

Ricetta OSOBUCO in PENTOLA Osobuco in pentola, un piatto tradizionale e molto gustoso con una tagliata di manzo. Oltre al sapore fornito dalle ossa e da altri ingredienti che gli conferiscono un sapore unico. Ha un sapore cremoso di nocciola, intenso, con un tocco di dolcezza, leggermente minerale ed è ovviamente estremamente ricco. Può anche … Lire plus

Il mini pan di Spagna cinese, noto anche come « mini sponge cake » o « mini chiffon cake », è un dolce soffice e leggero, perfetto per una merenda o un dessert delicato. Ecco una ricetta semplice per prepararli: Ingredienti: 4 uova grandi 100 g di zucchero 100 g di farina 00 40 ml … Lire plus

La Crema Pasticceria Facile è il classico della pasticceria internazionale e molto scelta quando si parla di dessert, oltre che per decorare la varietà di pan di spagna proposti dalla pasticceria. Tra le varianti di ricette esistenti, ci servono solo gli ingredienti base e necessari per realizzare questa tradizionale crema pasticciera. Inoltre, questa Crema Pasticceria … Lire plus

Non puoi perderti questa ricetta! È un delizioso liquore al caffè tipo Bailey fatto in casa dal sapore squisito. Questo liquore è perfetto da servire ai vostri visitatori e gustare un delizioso aperitivo in compagnia. La cosa più bella di questa ricetta è che è semplicissima, tanto che potete realizzarla in soli 5 minuti. Segui … Lire plus

Ecco una ricetta per delle deliziose frittelle di zucchine al forno: Ingredienti: 2 zucchine medie, grattugiate 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 uova 1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, parmigiano, pecorino, a piacere) 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (opzionale) Sale e pepe nero, q.b. Olio d’oliva o spray da cucina … Lire plus

Gli involtini di melanzane ripieni sono un piatto delizioso e versatile. Ecco una ricetta semplice per prepararli: Ingredienti: 2 melanzane grandi 250g di ricotta 100g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino) 1 uovo 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b. Olio d’oliva extra vergine Passata di … Lire plus