Gelso nero: regola la pressione, migliora la vista, previene il cancro e allevia il mal di testa.. Originario della Persia, ma da secoli diffuso in tutta l’area del Mediterraneo, il gelso nero è un frutto di bosco gustoso e molto apprezzato durante i mesi estivi. Dal sapore dolce e leggermente acido, il gelso nero è … Lire plus

INGREDIENTI Dosi per 24 rustici 600 g farina metà 00 e metà manitoba 50 g zucchero 7 g lievito di birra secco Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 250 ml acqua tiepida 125 g yogurt bianco a temperatura ambiente 80 g olio di semi di girasole 6.5 g sale fino 8 wurstel speck a fette, … Lire plus

Le cene di famiglia sono ottime occasioni per riunire la famiglia e divertirsi. Ma per quanto riguarda lo stato della cucina dopo questi eventi, lasciamo che la vostra immaginazione si scateni. Per aiutarvi a eliminare il grasso e il nero che si accumulano nel forno, ecco una tecnica semplice ma molto efficace che richiede solo … Lire plus

Ingredienti : PER L’IMPASTO FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO RICORDATA 250 gr FARINA 0 O ALTRA FARINA FORTE 250 gr ACQUA CALDA circa 350 ml LIEVITO DI BIRRA SECCO 5 g oppure 12 g di lievito di birra fresco PATATE A CUBETTI 150 grammi SALDI 1 cucchiaino OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3 cucchiai … Lire plus

Ingredienti: 2 uova sbattute. 1/2 tazza di zucchine a dadini 1/2 tazza di fagioli in scatola 1/2 tazza di mais dolce 1 cucchiaino di sale, pepe, aglio, erbe essiccate, ecc. a piacere. 1 tazza di formaggio grattugiato (io ho usato il formaggio Edam e Tilsiter) 1 tazza (250 ml) di latte magro 250 g (2 … Lire plus

gelato alla vaniglia classico: Ingredienti: – 2 tazze di panna – 1 tazza di latte intero – 1/2 tazza di zucchero semolato – 1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia Istruzioni: 1. In una casseruola media, unisci panna, latte intero e zucchero semolato. Scaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero … Lire plus

Le cotolette di melanzane sono un piatto vegetariano delizioso e versatile. Ecco una ricetta per prepararle: Ingredienti: 2 melanzane medie Farina q.b. 2 uova Pangrattato q.b. Parmigiano grattugiato q.b. Sale e pepe q.b. Olio per friggere Istruzioni:

Ingredienti : RADICCHIO 800 gr OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 4-5 cucchiai PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 grammi SALE MARINO qb PÉPÉ qb

ingredienti 1 spicchio d’aglio 10 g di burro 2 uova 2 cucchiai di fecola di patate 1 kg di patate farinose 1 cipolla Sale e pepe 100 g di prosciutto a dadini Timo 200 g di formaggio di pecora/formaggio fuso Olio o burro chiarificato per friggere preparazione

Gratin Di Zucchine Fondenti 👉Ingredienti: 500 g di zucchine buone 3 patate 300 g di mozzarella grattugiata 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 rametti di timo 30 g di burro 3 uova 10 cl di crème fraîche densa 1 filo di olio d’oliva 2 pizzichi di cumino Noce moscata Sale pepe