Mousse di mortadella: la ricetta della spuma golosa da servire come antipasto

La mousse di mortadella è una crema salata buonissima e molto versatile. Perfetta se stiamo cercando un antipasto sfizioso, economico e veloce da preparare, va benissimo se vogliamo offrire qualcosa di originale e gustoso. Ideale per aprire i menù dei pranzi in famiglia o con amici, si può usare anche per guarnire degli stuzzichini da … Lire plus

Fagottini di pollo e funghi

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 500 g pollo 100 g pancetta affumicata a fette 500 g funghi 100 g fontina 100 ml vino bianco salvia q.b. olio d’oliva q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva 1-Puliamo i funghi e poi tagliamoli finemente. 2-Cuociamoli con un abbondante giro di olio, uno … Lire plus

Ricetta di Sabrina Bigagli cipolla tritata fai imbiondire con olio aggiungi le seppioline gia pulite passata di pomodoro un pizzico di sale un po di peperoncino e prezzemolo tritato copri aggiungendo due bicchieri d’acqua fai andare con coperchio 10 minuti , poi aggiungi i piselli e a fuoco moderato per 20 minuti

Biscottini Paradiso

Ingredienti per 10 biscotti 250 gr di farina Un uovo intero 80 gr di zucchero 80 ml di olio di semi Un cucchiaino di pane angeli Un goccio di vaniglia Un pizzico di sale Per la farcia Crema al latte 100 ml Panna 100 ml vaniglia Zucchero a velo Procedimento Preparare la frolla , stendere … Lire plus