Eclair al cioccolato: la ricetta passo passo per realizzarli perfetti
Ingredienti: – Per la crema al cioccolato: 250 ml di latte macchiato 3 tuorli d’uovo 60 g di zucchero 25 g di amido di mais 120 g di cioccolato fuso – Per la pasta choux: 75 g di acqua 75 g di latte macchiato 55 g di burro 1 pizza in vendita 1 tazza di … Lire plus