Spezzatino di manzo che si scioglie in bocca con ragù di verdure Ingredienti: Per lo spezzatino di manzo: 1 kg di manzo, qualsiasi taglio duro adatto allo stufato, tagliato a pezzi 400 g di cipolle, affettate 100-120 g di burro 50 ml di acqua 3 spicchi d’aglio, tritati Da 1½ a 2 cucchiaini di sale … Lire plus

La migliore ricetta alla parmigiana di pollo e melanzane Ingredienti: Per il pollo e le melanzane: 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a metà orizzontalmente per creare 4 cotolette sottili 1 melanzana grande, tagliata a rondelle da 1/2 pollice Sale e pepe a piacere 1 tazza di farina per tutti gli … Lire plus

ingredienti Per preparare queste deliziose tasche vi serviranno: 350 g di carne macinata 1 uovo grande 3 cucchiai di pangrattato 30 g di parmigiano grattugiato 2 spicchi d’aglio , tritati finemente Prezzemolo fresco , tritato finemente Mozzarella , tagliata a cubetti Salsa di pomodoro (fatta in casa o di buona qualità) Riso , cotto per servire Sale e pepe a piacere … Lire plus

Dolcetto veloce al cioccolato e banana Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo grande 80 g di cioccolato fondente, tritato grossolanamente Yogurt greco per servire 30 g di cioccolato fondente, o cioccolato a scelta, per la copertura [blocco inseritore= »2″] Istruzioni: Schiaccia la banana: Inizia sbucciando la banana e schiacciandola in una ciotola fino a ottenere un … Lire plus

Polpette Rustiche Con Misto Di Verdure Ingredienti: 800-900 grammi di carne macinata (a vostra scelta) Sale, a piacere Pepe nero, a piacere 2-3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaino di paprika Una selezione delle tue spezie preferite (pensa al cumino, all’origano, al timo) 1 cipolla grande, tritata finemente Una manciata di prezzemolo fresco, tritato 1 uovo … Lire plus

Insalata di gamberetti con salsa al limone e aneto Ingredienti: Per l’insalata: 1 libbra di gamberetti, sbucciati e privati dei peli 1 cucchiaio. olio extravergine d’oliva Sale kosher Pepe nero appena macinato 1/4 cipolla rossa, tritata finemente 1 gambo di sedano, tritato finemente 2 cucchiai. aneto appena tritato Pane tostato o burro o lattuga romana, … Lire plus

ingredienti TAGLIATELLE SECCHE ALL’UOVO 12 anni POLPA DI POMODORO 500 g CARNE MACINATA MISTA (MANZO E MAIALE) 200 g SCAMORZA 150 g VINO BIANCO 70 ml BASILICO 4-5 foglie OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 3 tazze CAROTA 1 SEDANO 1 costa POMODORO CONCENTRATO 1 tazza AGLIO 1 spezia CIPOLLA ROSSA 1/2 SPORCO q.b. PEPE q.b. PARMIGIANO … Lire plus

Tre banane di media maturazione 3 uova, 250 grammi di farina, 150 grammi di zucchero e 60 ml di latte ottanta grammi di burro 15 milligrammi di lievito reattivo allo zucchero Essenza di vaniglia, 1 cucchiaino Un pizzico di sale Preparati: Tritare le banane e metterle in una ciotola. Con l’aiuto di una forchetta lo … Lire plus

Ingredienti : 300 g di patate 2 uova 100 g di farina 00 2 cucchiai di yogurt 1 cucchiaino di lievito 1 cipolla 1 peperone Formaggio a piacere Sale, pepe, peperoncino Olio d’oliva Erba cipollina Istruzioni : VEDI PAGINA 2

INGREDIENTI 1 kg (2 libbre) di patate, sbucciate e tritate; 45 ml (3 cucchiai) di olio d’oliva; Sale e pepe a piacere; 3-4 rametti di rosmarino; Cipolla bianca media, tritata; 6-8 salsicce. METODO