Pallina di formaggio ananas e noci

 Ingredienti:
2 confezioni (8 once ciascuna) crema di formaggio ammorbidito
1 lattina (8 once) di ananas schiacciato, ben drenato
1/2 tazza di pepe verde tritato
1/2 tazza di cipolle verdi tritate
1 cucchiaino condimento limone-pepe
1 cucchiaino di sale stagionato
2 tazze di noci pecan, divise
Cracker assortiti
Istruzioni:
Preparate la miscela di formaggio: in una ciotola di miscelazione grande, battete la crema di formaggio fino a renderlo cremoso e liscio. Aggiungere l’anananas schiacciato ben drenato, pepe verde tritato, cipolle verdi, condimento limone-pepe e sale condito. Mescolare bene per combinare tutti gli ingredienti.
Incorporare le noci pecan: piegare delicatamente in 1/2 tazza di noci pecan tritate nella miscela di formaggio, garantendo una distribuzione uniforme in tutta la miscela.
Forma la palla al formaggio: forma la miscela di formaggio a forma di pallina usando le mani o una spatola. Avvolgi bene la pallina di formaggio nell’involucro di plastica e mettila in frigorifero tutta la notte per far fondere i sapori e rassodare il formaggio.