Per il ripieno di crema di formaggio
300 g di formaggio a doppia crema, temperatura ambiente
100 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 – 2 cucchiai di cocco essiccato
1 pasta per biscotti senza cottura o biscotti tritati (mescolati con burro)
Glassa al limone o cioccolato
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