Fase 6: Servire e gustare
Una volta che le palline di purè di patate al formaggio saranno croccanti e dorate, toglietele dalla friggitrice ad aria e lasciatele raffreddare per qualche minuto. Servitele con la vostra salsa preferita, come ranch, marinara o panna acida.
Suggerimenti per la preparazione della ricetta
Raffreddare il purè di patate : assicurarsi che il purè di patate sia freddo prima di formare le palline, poiché ciò aiuterà il composto a tenersi meglio insieme.
Non riempire troppo la friggitrice ad aria : disponi le palline di patate in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria per assicurarti che cuociano in modo uniforme e diventino croccanti su tutti i lati.
Aggiustare di sale e pepe : assaggiare il composto di patate prima di formare le palline e aggiustare di sale e pepe se necessario. Aggiungere altro sale, pepe o aglio in polvere a piacere.
Per una croccantezza extra, usa il pangrattato Panko : il pangrattato Panko conferisce una consistenza più leggera e croccante rispetto al pangrattato normale, ed è quindi ideale per questa ricetta.
Come servire
Queste palline di purè di patate al formaggio sono un fantastico antipasto, uno spuntino o un contorno. Servitele con una varietà di salse come salsa ranch, salsa marinara, panna acida o una maionese piccante alla sriracha per un tocco di sapore in più. Sono anche un’ottima aggiunta a un brunch o a una festa.
