Palline di riso soffiato al cioccolato

Aggiungere le gocce di cioccolato mescolando fino a quando non saranno completamente sciolte e amalgamatele al composto di marshmallow.
Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
Se amate particolarmente il cioccolato, setacciate il cacao in polvere e mescolate fino a quando non sarà completamente incorporato.
Incorporare delicatamente i cereali Rice Krispies fino a quando tutti i pezzi saranno ricoperti uniformemente dal composto di cioccolato.
Lasciare raffreddare leggermente il composto finché non sarà più facile da maneggiare, ma non troppo difficile da modellare.
Con le mani imburrate, formare delle palline di 2,5 cm di diametro con il composto e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno.
Lasciare raffreddare e rassodare le palline per circa 15-20 minuti prima di servirle.