Pan di limone: ricetta per una torta al limone incredibilmente soffice e profumata

Inforna: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti. Fai la prova dello stecchino: inserisci uno stecchino al centro della torta, se esce pulito significa che è cotta. Se la superficie dovesse scurirsi troppo rapidamente, puoi coprire la torta con un foglio di alluminio.

Lascia raffreddare: Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nella teglia prima di sformarla.

Decora (opzionale): Spolvera la torta con abbondante zucchero a velo prima di servirla. Puoi anche preparare una semplice glassa al limone mescolando zucchero a velo con qualche cucchiaino di succo di limone e versarla sulla torta raffreddata.

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