Ingredienti di cui avrai bisogno
Per 3-4 persone (circa 12 pancake)
Per i pancake:
1 tazza di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1 tazza di yogurt greco bianco (va bene sia scremato che intero!)
1/2 tazza di latte (di qualsiasi tipo, vaccino o vegetale)
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente (più altre per guarnire, se desiderato)
Per servire:
sciroppo d’acero
Burro
Frutta fresca (facoltativa, come banane a fette o frutti di bosco)
Panna montata (facoltativa, per un tocco in più)
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