Pancake di Avena e Mela

Scalda la padella: Riscalda un po’ d’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci i pancake: Versa piccole quantità di pastella nella padella per formare i pancake e aggiungi alcune fette di banana sopra. Cuoci ogni pancake per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura. Ripeti con la pastella rimanente, aggiungendo altro olio se necessario.

Servi i pancake: Gustali caldi con fette di banana aggiuntive, sciroppo d’acero o i tuoi condimenti preferiti!

Guarnizione: Aggiungi bacche fresche, noci o un filo di miele per un tocco extra di sapore.

Proteine extra: Servi con yogurt greco o burro di noci.

Pasto completo: Accompagna con tofu strapazzato o uova per un pasto più sostanzioso.

Assicurati che la padella sia ben calda prima di aggiungere la pastella per evitare che si attacchi.

Usa banane mature per un sapore più dolce.

Lascia riposare la pastella per qualche minuto prima di cuocere per pancake più soffici.