1. Mescola gli ingredienti umidi: In una ciotola, unisci lo yogurt, l’uovo, la mela grattugiata e il sale.
2. Aggiungi gli ingredienti secchi: Incorpora la farina, il lievito e la cannella (se la usi). Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Cuoci i pancake: Scalda una padella con un filo d’olio. Versa un cucchiaio di impasto per ogni pancake e cuoci a fuoco medio per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati.
4. Servi con gioia! Gusta i tuoi pancake caldi.
Grazie per la ricetta!
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