step
Fare tre strati in totale, poi versare sul pane il resto del composto di latte e uova. 9.
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Ricoprire il tutto con il pangrattato, quindi aggiungere qualche fiocchetto di burro.
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Una volta cotta, sfornate la parmigiana, disponetela su un piatto e servitela calda e filante 11.
consiglio
Versatile e gustoso, il pancarré alla parmigiana può essere condito con qualsiasi cosa vi piaccia o abbiate a disposizione: ad esempio,
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