Spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 30 minuti, o fino a doratura e cottura completa.
Consigli
È possibile utilizzare stampi di metallo unti.
È possibile sostituire l’essenza di panettone con 1 cucchiaio di scorza d’arancia, 1 cucchiaino di scorza di limone e 1 cucchiaio di essenza di vaniglia.
Se si desidera più umidità, è possibile aggiungere un cucchiaio di miele.
Non cuocere in forno freddo. Il forno deve essere preriscaldato per garantire una corretta lievitazione.
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