1/2 cucchiaino di olio
Da 5 a 5,5 tazze di farina
1 cucchiaio. cucchiaino di sale
Per la doratura:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio. cucchiaio d’acqua
Preparazione
Impasto iniziale: in una ciotola capiente unire l’acqua tiepida, il latte, lo zucchero e il lievito. Aggiungete l’albume e l’olio, quindi mescolate ancora.
Impasto: Aggiungere poco a poco la farina e il sale, impastando fino ad ottenere un impasto morbido. Coprire e lasciare riposare per 40 minuti.
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