1 tazza di gocce di cioccolato (semi-fondente o fondente)
1/2 tazza di pezzi di cioccolato (facoltativo)
Glassa al cioccolato
1 tazza di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
2-3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
La preparazione :
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F) e ungere uno stampo da plumcake da 23×13 cm.
In una ciotola media, mescola insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato e il sale.
In una grande ciotola, mescolare il burro fuso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
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