Spennellare la parte interna dei tagli con il burro all’aglio.
Spremere il formaggio grattugiato nelle fessure e sulla superficie del pane.
Disporre il pane su una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno per 10-15 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà diventato dorato.
Servire immediatamente.
Varianti:
Speziato con burro: puoi aggiungere anche altre spezie al burro, ad esempio origano, basilico, timo, peperoncino.
Con più tipi di formaggio: mescola diversi tipi di formaggio grattugiato per un sapore più ricco.
Con formaggio cremoso: puoi sostituire parte del burro con formaggio cremoso per ottenere una consistenza più cremosa.
Con olio d’oliva: è possibile utilizzare l’olio d’oliva al posto del burro, soprattutto per le bruschette o il pane in stile mediterraneo. In questo caso, fate soffriggere l’aglio nell’olio prima di spalmarlo sul pane.
